Foi no mais tradicional shopping center de Salvador, que o grupo paulistano, Quanto Prima, em associação com a Companhia da Pizza, inaugurou umas das mais charmosas pizzarias da cidade, Pátio Itália. O novo espaço trouxe ao Iguatemi, mais uma atração com a qualidade que nós clientes estávamos sentindo falta na capital baiana.A cozinha é comandada pelos três chefes de renome no mercado da gastronomia nacional: Guta Domenech (Tokai, Quanto Prima, Maotai e Radish), Márcia Fukelmann (Restaurante Flor de Sal - SP) e Antônio Portela (que além de chefe é o proprietário da Companhia da Pizza). Responsáveis pelo cardápio de massas, pizzas, panzones, carnes e saladas, essa equipe de peso nos deixam de água na boca.
Logo na entrada, é possível acompanhar o preparo dos pratos, e o malabarismo do pizzaiolo, que pela vidraça exibe seu talento, seguindo a tendência dos restaurantes mais modernos."Bons amigos se encontram no pátio Itália"; Essa frase é um saudação de boas vindas feita pelos proprietários, através do menu de cocktails. Realmente é um ótimo local para se reunir, o conforto da pizzaria proporciona um bem estar, a climatização é muito agradável e os sofás muito aconchegantes, nos fazendo relaxar enquanto degustamos as minúcias do Pátio.
O mestre Derivan, eleito o melhor barman do ano pela Revista Veja - Guia SP, veio para o Pátio Itália trazendo todo seu conhecimento em cocktails e prometendo muita qualidade e sabor nos drinks preparados por ele.
O projeto arquitetônico de David Bastos, o qual eu sou fã de carteirinha, tem espaço de 350 m², garantindo acomodação para 150 pessoas. Além dos compartimentos, térreo e mezanino, o Pátio ainda reserva um espaço exclusivo para as crianças. Portanto, nada de trocar a opção, por conta dos babys. O espaço kids é muito seguro, e os pais podem aproveitar despreocupados.
Outro exclusivo atrativo, que certamente vai se tornar um diferencial da pizzaria é o amplo estacionamento e o acesso, independente dos horários de funcionamento do shopping.
Na minha visita ao Pátio Itália, encontrei senhor Almeida, um antigo metre do restaurante Baby Beef que eu conheci em 2006. Nesta oportunidade, elogiei a atuação dos garçons. Sempre enérgicos e prontos a atender, eles merecem um destaque especial. "Espero que continue assim, porque o de costume é que nas semanas de lançamento os restaurantes dobrem o número de garçons para impressionar seus clientes", comentei com Almeida. O mesmo soltou um sorriso e disse: "no que depender de mim, a qualidade da Casa sempre irá surpreender nossos clientes".
A presença de Almeida, somada às qualidades citadas do Pátio Itália, certamente serão fatores de sucesso da pizzaria. Portanto, registro aqui minha indicação deste semana. Vale à pena conferir!
O projeto arquitetônico de David Bastos, o qual eu sou fã de carteirinha, tem espaço de 350 m², garantindo acomodação para 150 pessoas. Além dos compartimentos, térreo e mezanino, o Pátio ainda reserva um espaço exclusivo para as crianças. Portanto, nada de trocar a opção, por conta dos babys. O espaço kids é muito seguro, e os pais podem aproveitar despreocupados.
Outro exclusivo atrativo, que certamente vai se tornar um diferencial da pizzaria é o amplo estacionamento e o acesso, independente dos horários de funcionamento do shopping.
Na minha visita ao Pátio Itália, encontrei senhor Almeida, um antigo metre do restaurante Baby Beef que eu conheci em 2006. Nesta oportunidade, elogiei a atuação dos garçons. Sempre enérgicos e prontos a atender, eles merecem um destaque especial. "Espero que continue assim, porque o de costume é que nas semanas de lançamento os restaurantes dobrem o número de garçons para impressionar seus clientes", comentei com Almeida. O mesmo soltou um sorriso e disse: "no que depender de mim, a qualidade da Casa sempre irá surpreender nossos clientes".
A presença de Almeida, somada às qualidades citadas do Pátio Itália, certamente serão fatores de sucesso da pizzaria. Portanto, registro aqui minha indicação deste semana. Vale à pena conferir!
